La cuisine italienne est connue et appréciée dans le monde entier pour sa diversité, sa richesse de saveurs et sa capacité à satisfaire tous les palais. Parmi les plats les plus populaires, on retrouve bien évidemment la pizza, devenue symbole universel de la "Dolce Vita".
Dernièrement, une nouvelle tendance prend forme et embellit le secteur de la gastronomie italienne : la montée en puissance de l'art de la pizza artisanale. Oubliez l'image de la pizza comme fast-food, la pizza artisanale offre une expérience gustative incomparable.
Plus que jamais, les chefs cuisiniers accordent une importance capitale à la qualité des ingrédients utilisés, de la farine à la tomate, en passant par le fromage. Le choix d'un four à bois authentique et des méthodes de fermentations complexes participe aussi à cette renaissance de la pizza traditionnelle.
Si vous habitez près de Béthune et que vous souhaitez découvrir cette nouvelle tendance culinaire, visitez ce site. Vous y découvrirez une pizzeria qui met en avant la tradition et le savoir-faire italien pour satisfaire les papilles des plus gourmets.